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Pour cette recette toute simple, il vous faut 5 ou 6 belles pommes (ici nous avons cueilli les pommes directement dans notre verger !!), Du sucre blanc ou du sucre de canne au choix, un sachet de sucre vanillé, un peu d'extrait de vanille et une pincée de cannelle.
Faites chauffer une casserole, déposez y vos pommes pelées et en morceaux, un filet d'eau, et le reste de vos ingrédients, sur feu très doux, prenez soin de bien mélanger régulièrement. Les pommes doivent se transformer en purée, personnellement, je l'ai ensuite mixée. Laissez refroidir avant de les mettre au frigo. Servez très frais avec quelques petits sablés faits maison biensur !!
Vous pouvez si vous avez des enfants, les faire participer, généralement ils adorent ça !!
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